Le GIS fait le point en 5 pages sur les services rendus par l’élevage en matière de biodiversité, de valorisation des coproduits végétaux, de complémentarité avec les cultures, de vitalité socio-économique des territoires, etc. C’est en maximisant les services, et en minimisant les pollutions, que l’agriculture devient durable pour répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.