L’élevage fait de plus en plus l’objet de controverses. Certaines pratiques, mises en lumière par les associations de protection animale, sont remises en cause par l’opinion publique qui ne possède pas toujours les éléments pour bien comprendre les tenants et aboutissant de certaines méthodes d’élevage. Dans ce contexte, il est parfois difficile pour les éleveurs et pour les agents travaillant au service de l’élevage
d’expliquer sereinement leur métier, avec un vocabulaire simple et adapté. Par ailleurs, certaines associations communiquent très largement sur les réseaux sociaux de façon négative sur certaines méthodes d’élevage, avec des arguments parfois erronés. De ce fait, il est important de posséder un argumentaire pour contrer les différentes polémiques lancées par les détracteurs de la filière.
Ce document vise à faire le point sur les principales pratiques faisant l’objet de problématiques dans la filière bovine et d’apporter des éléments de langage pour chacune.
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